フランスパン

今日は、いい(11)フランス(2)パン(8)の語呂合わせから

フランスパンの日。


フランスパンにもバゲットやバタールなどの種類がありますびっくりマーク


フランスの家庭で最も食べられているのが「バゲット」

形は棒状・生地重量は350g・長さは68cm

中身よりも、生地表面の香ばしくパリッとした食感が醍醐味。


日本で好まれているのが「バタール」。

中間のという意味で、「バゲット」と「ドゥ・リーヴル」の中間の太さというところから名付けられました。

形は棒状・生地重量は350g・長さは40cm

パリっとしたクラストよりも、やわらかくモチモチとしたクラムのおいしさが味わえるにっこり



オリーブオイルにつけたり

お好みのジャムなど

ガーリックトーストにしたり

いろんな食べ方で楽しめますネッ目がハート目がハート

ワインにも合いますネッ赤ワイン白ワイン


お好みな食べ方教えてくださいニコニコ

 

 

 

投稿日:2022/11/28   投稿者:-